烈日炎炎，烧烤店、龙虾店、大排档等夜宵场所生意逐渐火爆。为进一步加强夜宵市场食品安全监管，规范食品经营秩序，切实保障消费者饮食安全，近日，攸县市场监管局采取错时夜查的方式开展夜宵市场食品安全专项整治行动。

此次行动以冷冻肉制品及禽类产品、水产品、食用油、调味料、饮料酒水为重点检查品种，重点查处经营超过保质期食品、无标识标签食品等违法行为，同时对经营户证照是否齐全、经营场所是否整洁卫生、食品加工操作是否规范、从业人员是否持有效健康证明上岗、餐饮具是否消毒到位、索证索票制度是否完善、原料是否过期、是否违法使用食品添加剂等内容进行了检查。截至目前，共出动执法人员40余人次，检查相关经营户12余家，下达责令改正3户，立案查处经营超过保质期食品违法行为1起。

下一步，攸县市场监管局将持续加强排查整治力度，督促夜宵经营户严格落实主体责任，保障群众饮食安全，切实守护夜宵市场“烟火气”。

作者：王杏

责编：刘嘉明（实习）

来源：攸县融媒体中心

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