攸县融媒体中心(全媒体记者:刘志刚 刘建飞)乡村振兴,人才是关键。近年来,攸县把引进人才返乡创业作为乡村振兴工作的重要抓手。今年47岁的李志明就放弃城市里安稳的生活,毅然回到家乡莲塘坳镇山田村创业,通过创办酒厂反哺家乡。
在地处莲塘坳镇山田村的湖南红绸酒业罗霄老窖酒厂,记者刚走到厂区门口就闻到了浓浓的酒香味,在李志明的带领下,记者来到酿酒生产车间,只见工人师傅们把酒曲按照比例拌匀到摊凉的粮醅中,随后将粮醅装入窖池中,并用泥进行封存发酵,而李志明和技术人员认真观察粮醅的温度,对每个环节的技术都要把控到位。
湖南红绸酒业罗霄老窖企业负责人李志明:“我们坚持品质,纯粮食酿造,固态发酵,秉承品质第一,没有品质在市场很难生存。”
其实,李志明在创办酒厂前一直在外经商,并积累了一定的财富,但回老家干一番事业一直是他的梦想。从前年开始,李志明陆续投资近两千万元在家乡山田村创办酒厂,并在去年下半年获得生产许可证开始正式生产,成为攸县第一家现代化标准化白酒生产企业。当然,在老家创业除了满腔的家乡情怀,李志明更重要的是十分看好家乡的生态环境。
山田村位于罗霄山脉核心地带,李志明在这里创办酒厂拥有得天独厚的地理条件,同时也为这里的村民提供了不错的就业机会。今年67岁的刘五子是一名留守老人,每天到这里工作让他觉得十分开心,不仅可以照顾家里,而且每个月还有3000元的收入。
目前,李志明正在充分挖掘湘赣边革命老区的红色文化,全力打造罗霄老窖白酒品牌,争取白酒年产量达到600吨,同时也为家乡打造红色文旅项目,助推乡村振兴。县委、县政府也对他的品牌推广也给予了政策支持,在迎宾大道旁,罗霄老窖的户外广告高高矗立,知名度也是越来越响亮。
责编:文维
来源:攸县融媒体中心
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