邱家垅种瓜记(一)百年种瓜技艺孕育百万斤“甜”瓜
2023-07-11 11:46:23          来源:攸县融媒体中心 | 编辑:周玲 | 作者:陈伟源 刘瑶          浏览量:1790

盛夏到来,西瓜作为解暑“神器”,备受大家喜爱。近日,江桥街道邱家垅村的六百余亩西瓜陆续成熟上市,每天瓜农们都在西瓜地里忙着采摘、售卖。

烈日当头,江桥街道邱家垅村的西瓜地里,瓜农正在忙着采摘西瓜。放眼望去,瓜地里杂草茂盛,几乎不见西瓜的踪影。

但瓜农们却能娴熟地在草丛中,快速地摸出一个个圆滚滚地西瓜。仔细一问,才知道草丛中种西瓜,乃是当地一个传统种瓜技艺。

村民孙祖云介绍:“前期种的时候,要把草清理干净,到了后期,要用草帮西瓜遮阳,如果不这样做,西瓜就会被太阳晒熟。

在瓜地里随手挑选一个西瓜,切开后那一片鲜红让人垂涎,吃上一口更是沁甜又解渴。

记者刘承承:“这么大的太阳,摘下来的西瓜还是冰凉的,西瓜好吃小时的味道,清凉解渴。

打有记忆开始,村民孙祖云就跟着长辈在瓜地里摸爬滚打。七十多年过去了,如何让西瓜长得更大、更甜的技巧,就像烙印一般刻在他的脑海里。

村民孙祖云:“在有阴凉地方成熟的,这样的西瓜甜。

当下正值西瓜大量收获。和其他瓜农一样,每天孙祖云都要采摘百余斤西瓜,用摩托车拖到集市上去售卖。

村民孙祖云:“我们一般都是上市场卖,包括县里小区、湘东大市场、鸭塘铺市场、牛头湖市场、桃水市场。

邱家垅村位于我县西部,是南方典型的丘陵地带,村里弱碱性的沙瓤地,非常适合西瓜生长。在这里种植西瓜已经有一百多年的历史了。

邱家垅村党委书记夏艳蓉:“我们邱家垅村种瓜的优势有两个,第一个这边土壤呈沙性弱碱的,种出来的瓜比较甜;第二个优势就是所有的农户种瓜都是用自家的农家肥,没有打药纯天然。

据了解,邱家垅村有90%的农户种植西瓜,种植面积达600余亩,预计今年总产量可以达到百万余斤。


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